- 400 g de zanahorias ralladas
- 1 manzana verde rallada
- 50 g de nueces picadas
- 180 ml de yogur natural
- 30 ml de jugo de limón
- 15 ml de miel
- 1 cucharada de perejil picado
- Sal y pimienta al gusto
- Hojas de lechuga para servir
Instrucciones:
- Mezcla la zanahoria, manzana y nueces en un tazón.
- En otro recipiente, mezcla el yogur, jugo de limón, miel, perejil, sal y pimienta.
- Une ambas mezclas hasta que queden bien integradas.
- Refrigera por 15 minutos.
- Sirve sobre hojas de lechuga y disfruta.
