Estas hamburguesas de verduras son una forma saludable y deliciosa de disfrutar de una variedad de verduras. Llenas de calabacín, zanahoria, papa y avena, son sabrosas, nutritivas y fáciles de preparar. Servidas con una salsa cremosa de tahini, son perfectas como aperitivo, refrigerio o comida ligera.
Tiempo de preparación
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de enfriamiento: 15 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total: 50 minutos
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Ingredientes
Para las hamburguesas:
Calabacín: 1, rallado
Zanahoria: 1, rallada
Huevos: 2 grandes
Queso: 3,5 onzas (100 g), rallado
Perejil fresco : 2 cucharadas, picado
Patata: 1, rallada
Avena: 5 cucharadas
Pimentón dulce: ½ cucharadita
Hierbas secas italianas: ½ cucharadita
Ajo en polvo: ½ cucharadita
Para la salsa Tahini:
