Vea el resto en la página siguiente. Mezcle el agua tibia con un tercio del azúcar y añada la levadura seca. Vuelva a mezclar y deje reposar durante 5 minutos.
Añade el azúcar restante, el suero de leche, los huevos y la mantequilla derretida a la solución de levadura. Bate hasta que el azúcar se disuelva.
Añade la harina a los ingredientes húmedos y amasa la masa hasta que esté suave, unos 10 minutos. Pásala a un bol engrasado, cúbrela y déjala reposar durante 1 hora.
Extiende la masa formando un rectángulo grande.
Utiliza un cortador de galletas para cortar la masa en círculos.
Utiliza un cortador de galletas redondo más pequeño para recortar el centro de la mitad de los círculos de masa.
Rocía un poco de agua alrededor y coloca círculos con el agujero en el centro en la parte superior.
Presione suavemente. Déjelo reposar durante 15 minutos.
