Debe ser muy fina, de unos 2-3 mm de grosor.
Córtala en cuadrados o en la forma que prefieras.
Opcional: Pincha cada galleta con un tenedor para un aspecto clásico.
Precalienta el horno a 180 °C (350 °F).
Coloca las galletas en una bandeja para hornear forrada con papel de horno.
Hornea durante 15-18 minutos, o hasta que estén doradas y crujientes. Ten cuidado de que no se quemen.
Déjalas enfriar completamente sobre una rejilla antes de guardarlas en un recipiente hermético.
Consejos:
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